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Jigger & Pony, numero 2 tra gli Asia’s 50 Best Bars. Successo che parla anche...
Quest’anno a vincere è stato Coa di Honk Kong, locale specializzato in distillati di agave creato nel 2017 dall’imprenditore – bartender Jay Khan, ma Jigger & Pony di Singapore è andato...
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Dal bancone all’arnia: il meraviglioso “volo” di Gennaro, bartender – apicoltore
Bartender e apicoltore, sono due professioni che Gennaro Acampora svolge in sinergia. Tanto in sinergia da essersi inventato a Genova, nel 2016, un inedito concept, The Honey Bar dove promuove la...
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Regno Unito, la birra zero alcol piace anche alla spina
La birra zero alcol o alcol free sta guadagnando posizioni in Europa. Ne abbiamo recentemente parlato su Bargiornale in Birre alcol free, l’Italia ancora un passo indietro, facendo il punto su una...
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Rum Diplomático pone il sigillo di famiglia su un blend speciale
C’era il pubblico delle grandi occasioni alla presentazione a Milano, avvenuta nei giorni scorsi negli eleganti spazi di una nota agenzia di pubbliche relazioni, del blend Diplomático Selección de...
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Il ritorno di Gran Café Paulista
Nato nel 1961 a Torino dalla collaborazione tra Lavazza e l’Istituto Brasileiro do Café, in occasione dei suoi 60 anni torna alla ribalta Gran Café Paulista. Il suo classico corredo grafico colorato e...
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Coffee menu internazionale d’albergo
A pochi passi dalla cattedrale di Santa Maria del Fiore e l’antistante battistero di San Giovanni Battista nel cuore di Firenze, c’è una piccola oasi di pace: è il Ben Caffè. Quando sarà di nuovo...
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Absolut, la nuova limited edition è “arcobaleno”
Le edizioni limitate della vodka Absolut sono diventate nel tempo veri e propri oggetti di culto e di collezionismo con un loro mercato e un listino a livello internazionale. Release speciali...
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Spirits industry in recupero e per i ready-to-drink è boom
L’industria del beverage alcolico sta già recuperando terreno a livello mondiale. Almeno secondo il report compilato da IWSR, accreditato istituto di ricerca di Londra. Entro il 2021, il mercato...
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Party Drink, Poli firma il premix della ripartenza
Una soluzione a portata di mano del professionista impegnato al bancone. È quella che si è inventata Poli Distillerie con Party Drink, cocktail da 3 litri in “bag in tube” con pratico dosatore in due...
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Order of Merit 2021, tutti i nomi dei 34 insigniti
Come ogni anno si è rinnovato l’appuntamento con Order of Merit, iniziativa fortemente voluta da Danilo Bellucci, con l’intento di premiare i personaggi che hanno contribuito e contribuiscono a...
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Non solo l’Italia, anche il Regno Unito a corto di personale
Il mondo della ristorazione è a corto di personale. Mancano all’appello circa 150 mila lavoratori. I quotidiani ne hanno parlato a lungo in queste ultime settimane e gli opinionisti di tutti fronti si...
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Bloody Mary con Tequila e un “pomodoro” che si fa ricordare
Alla prova del nove il mixer Spicy Tomato firmato Seventeen si è rivelato un partner perfetto per twist di Bloody Mary e Red Snapper. È successo recentemente al Bob di Milano, cocktail bar di respiro...
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Diplomático onora il Daiquiri Day nel segno della creatività
Ogni anno il 19 luglio, si celebra il Daiquiri Day. Più che un cocktail, una famiglia di miscele a base principalmente di rum, succo di limone o lime e zucchero. Le sue origini pare che risalgano alla...
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Campioni di Dry Curaçao si diventa! Al via una competition dedicata al noto...
Il Curaçao è un liquore a base di scorze di lahara, un tipo di arancia dal caratteristico sapore amaro che cresce a Curaçao, isola che si trova nel Mar dei Caraibi di fronte alle coste del Venezuela....
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Tè e tisane ricche di benessere con ingredienti da tutto il mondo
Con ama_tè e amatisana, Bevande Futuriste ha messo a punto una linea pregiata di sei infusi biologici e naturali che uniscono il piacere del bere sano a un gusto originale e ricercato. Una linea che...
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Ripresa economica e sostenibilità, mai più separati
Si prevede che l’economia recuperi i livelli del 2019 entro la prima metà del 2022, dopo una crescita per quest’anno stimata al 5,9%. L’economia italiana, scrive l’Ocse nel documento dedicato al...
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La sostenibilità a Fiera Bolzano, chi è passato dal dire al fare
In queste settimane, non si fa altro che parlare di emergenza planetaria per quanto riguarda il riscaldamento globale con i grandi del Terra impegnati nella sfida di azzerare le emissioni nette...
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Tequila Mijenta arricchisce la gamma spirits di Stock
L’hashtag del lancio di Tequila Mijenta è #jointherabbit, segui il coniglio. Il riferimento è ai 400 conigli in origami che viaggeranno per l’Italia nelle loro teche di vetro, per andare a...
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Milano Whisky Festival, quest’anno l’appuntamento è in fiera
Tutto è pronto per il via alla 16ma edizione del Milano Whisky Festival in programma da 4 al 6 dicembre. Tante le novità, a partire dal nome della manifestazione che diventa Milano Whisky Festival…Rum...
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Do it Dry, sei professionisti in finale per il miglior ready to drink a base...
L’appuntamento è per martedì 30 novembre sul canale YouTube al seguente link https://www.youtube.com/c/CompagniaDeiCaraibi/featured. Stiamo parlando della finalissima di DoitDry!, competizione ideata...
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